Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 1991
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Pinot zeigt sich voll und reif, mit einer außergewöhnlichen Materie, die einen langen Ausbau verträgt. Ein Grand Cru, bekömmlich in seiner Jugend, aber mit einer langen Reifekapazität.
Weitere InformationenPräsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 1991
Der Wein
Der Lavaux Saint-Jacques ist einer der begehrtesten Premiers Crus von Gevrey-Chambertin. Claude Dugat liefert uns hier eine glänzende Interpretation, konzentriert, intensiv, einem Grand Cru ebenbürtig. Lassen Sie ihn mindestens zehn Jahre ruhen.
Das Weingut Claude Dugat
Der mittlerweile weltweit bekannte Claude Dugat produziert Qualitätsweine in sehr geringer Menge auf dem Terroir von Gevrey-Chambertin. Auf diesem mit Sorgfalt kultivierten Weingut sind die Ernteerträge mikroskopisch klein und die Vinifikation erfolgt sehr interventionsarm. Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. In sehr guten Jahren produziert das Weingut nur 50 Kisten Griotte Chambertin und 100 Kisten Charmes Chambertin. Diese Weine haben ein großes Reifepotenzial, sind beeindruckend vielfältig im Geschmack und zeichnen sich dadurch aus, dass sie auch in schwachen Jahrgängen über das gesamte Weinsortiment hinweg sehr konsistent sind. Sie bleiben größtenteils Sammlern vorbehalten und sind auf dem freien Markt praktisch nicht zu bekommen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett markiert, 1 Etikett fleckigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Claude Dugat
Jahrgang: 1991
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
