Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2011
13.5%
0.75L
Intensität
Ein großartiger, charaktervoller Wein, der sich mit der Zeit entfaltet und am besten zu Gerichten seines Formats passt – beispielsweise zu gebratenen Innereien oder zu regionalen Käsesorten.
Weitere Informationen
Präsentation
Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2011
Der Wein
Chambertin Domaine Tortochot
Das Weingut Tortochot
Die Domaine Tortochot ist ein Familienbetrieb in Gevrey. Gabriel Tortochot ist ein leidenschaftlicher Anhänger der Weine aus dem Burgund und fördert sie als Präsident des Syndicat Viticole de Gevrey-Chambertin und als Mitglied des Nationalen Ausschusses der INAO. Diese Leidenschaft hat er an seine beiden Töchter Brigitte und Chantal weitergegeben. Nachdem sie als Controllerin gearbeitet hatte, beschloss Chantal Tortochot im Alter von 35 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Mit einem Diplom in Önologie in der Tasche macht sie heute Weine, die ihrem Terroir entsprechen und mit großer Sorgfalt produziert werden.
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