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Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet 2008 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion

Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet 2008

kandierte Früchtegastronomischer WeinIkone
A
S

13.5%

0.75L

Intensität

Ein trockener Vouvray von einer Parzelle, in dem sich frische Früchte und mineralische Noten mischen. Ein lebendiger Wein, der gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: LoiretalAppellation: VouvrayEigentümer: Domaine Huet
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92/100
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Präsentation

Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet 2008

Der Wein

Dier Wein von der Lage Le Haut-Lieu ist ein trockener Vouvray voller Frische, der perfekt zu Meeresfrüchten sowie zu rohem oder mariniertem Fisch passt. Im Bukett entfalten sich Aromen von weißen Blüten und Früchten. Die frischen Früchte finden sich am Gaumen (Birne, Quitte) zusammen mit Noten von Zitrusfrüchten (Pampelmuse) und Feuerstein wieder und machen den Wein angenehm lebendig.

Das Weingut Huet

Das im Jahr 1928 von Victor Huet gegründete Weingut Huet ist heutzutage sicherlich das angesehenste und bekannteste Weingut von Vouvray. Mit einer Fläche von 35 Hektar sind die Chenin-Parzellen im Grunde auf drei verschiedene Anbaugebiete aufgeteilt: Le Haut-Lieu, Le Mont und Clos du Bourg.

Gaston Huet (Sohn von Victor), eine bekannte Persönlichkeit der Region (ehemaliger Bürgermeister von Vouvray, Mitglied der INAO), befindet sich heute im Ruhestand. 1976 bis 2012 wurde das Weingut von seinem Schwiegersohn Noël Pinguet geleitet, der 1990 auf biodynamischen Weinbau umstellte. Das Weingut wurde von der Familie Hwang im Jahr 2004 erworben, ohne dass sich Orientierung und Philosophie grundlegend geändert hätten; bis vor kurzem war Jean-Bernard Berthomé für die Leitung und den Anbau verantwortlich. Nun hat er den Führungsstab an Benjamin Joliveau weitergereicht, der bereits seit mehreren Jahren mit ihm auf dem Weingut zusammenarbeitet.

Im gesamten Weingut ist die Hälfte der Rebstöcke zwischen 30 und 50 Jahre alt. Dieses Weingut ist eines der angesehensten Weingüter der Region und produziert jedes Jahr Weine von höchster Qualität. Die nach Jahrgängen geordneten trockenen, halbtrockenen und süßen cuvées de lieux-dits sind einzigartig in der Region; kraftvolle Weine, sehr temperamentvoll, raffiniert und dezent, weit entfernt von der zuweilen anzutreffenden Spritzigkeit des Chenin. Eine feste Größe. Lesen Sie unseren Artikel über das Weingut Huet.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Loiretal

Appellation: Vouvray

Eigentümer: Domaine Huet

Jahrgang: 2008

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: triple A und biodynamisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: süß

Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chenin Blanc
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