Lädt

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques Vieilles Vignes Dominique Laurent 2018 - Posten von 1 Flasche - 0
product thumbnail 0
Auktion
1

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques Vieilles Vignes Dominique Laurent 2018

Honiggastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

14%

0.75L

Intensität

Clos Saint Jacques Vieilles Vignes: ein sehr charismatischer Premier Cru mit frischem Bukett. Eines Grand Cru würdig, auf jeden Fall.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Gevrey-ChambertinKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Dominique Laurent
Mehr erfahren …
Kontrolliert, begutachtet & zertifiziert von iDealwine

Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques Vieilles Vignes Dominique Laurent 2018

Der Wein

Der Clos Saint Jacques verdankt seinen Namen der Entdeckung einer Statue des Heiligen Jakob auf seinem Grund sowie einer Kapelle, die diesem geweiht ist. Insgesamt teilen sich fünf Eigentümer diese Parzelle. Sie ist auf einem Hang gelegen der über der Ortschaft thront und in vertikale Abschnitte untergliedert ist.
Dieser Premier Cru mit rubinroter Robe entfaltet in seiner Jugend ein frisches Bukett von Mirabelle und Honig. Mit den Jahren öffnet er sich mit zarten Aromen von Blüten und Lakritz. Am Gaumen offenbart er intensive, fruchtige Noten und ist durch gut eingebundene Tannine strukturiert. Wenngleich er einem Wein der Appellation Bonnes-Mares sehr nahekommt, erweist er sich ebenso als sehr vollständig und charismatisch.

Das Weingut Dominique Laurent

Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14 %

Region: Burgund

Appellation: Gevrey-Chambertin

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Dominique Laurent

Jahrgang: 2018

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: kräftig

Dominante Aromen des Weins: honig

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden
Du même domaine

Die Weinnotierung von iDealwine

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques Vieilles Vignes Dominique Laurent 2018

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
(1) Flaschenformat