Echézeaux Grand Cru Guyon (Domaine) 2005
13.5%
1.5L
Intensität
Präsentation
Echézeaux Grand Cru Guyon (Domaine) 2005
Das Weingut Guyon
Jean-Pierre-Guyons 8,5 Hektar großes Weingut erstreckt sich über Vosne-Romanée, Echezeaux und Gevrey Chambertin, die schönsten Terroirs der Bourgogne. Das Weingut wurde vor dem Krieg von Jean-Pierres Großvater Michel Guyon gegründet und verschrieb sich der burgundischen Tradition. In den 90er Jahren haben die Brüder das Gut übernommen und kennen es heute bis ins letzte Detail.
Das Weingut, das schon lange biozertifiziert ist, befindet sich aktuell in der Umstellung auf biodynamischen Anbau. Die Vinifikation des Pinot Noir erfolgt grundsätzlich aus ganzen Trauben, unabhängig von Jahrgang oder Abfüllung. Der Wein erhält so einen bemerkenswert präzisen Stil. Sulfite werden höchst sparsam eingesetzt. Wenn Sie feine Weine lieben, dann probieren Sie unbedingt einen der Rotweine! Aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder kreieren die Brüder Guyon lebendige und kräftige Weißweine. Der reinste Genuss!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: klimatisierter Weinkeller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Echézeaux
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Guyon (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
