Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Humbert (Domaine) 2011
12.5%
1.5L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Humbert (Domaine) 2011
Der Wein
Dieser Gevrey-Chambertin zeigt sich kräftig und komplex. Die Nase offenbart Aromen von Gewürzen und reifen roten Früchten. Die Tannine deuten auf ein gutes Reifepotenzial hin.
Das Weingut Humbert
Frédéric Humbert und sein Bruder Emmanuel verwalten das Familiengut seit dem Jahr 1989. In der Familie gibt es viele Winzer, auch die Cousins der Brüder gehören dazu. Die sieben Hektar große Domaine umfasst verschiedene Parzellen in idealer Lage in der Ortschaft Gevrey: Villages, Premiers Crus und eine Parzelle in Charmes-Chambertin. Die Brüder Humbert führen eine etwas intensivere Extraktion als ihre Nachbarn durch. Deshalb sind diese Weine farblich etwas kräftiger und besonders vollmundig im Geschmack. Die Rotweine werden 16 bis 18 Monate lang ausgebaut und haben ein hervorragendes Reifepotenzial. In den letzten Jahren hat sich die Produktion zunehmend verbessert. Sämtliche Weine weisen eine erstklassige Qualität auf.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkungen: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Eigentümer: Humbert (Domaine)
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
