Cornas Vin Noir Tunnel (Domaine du) 2015
13.5%
1.5L
Intensität
Dieser Cornas ist dicht und tanninreich und offenbart nach einigen Jahren der Ruhe im Keller seine ganze Finesse. Ein Wein, der das Ansehen dieser bemerkenswerten Domaine begründet hat.
Weitere Informationen
Präsentation
Cornas Vin Noir Tunnel (Domaine du) 2015
Der Wein
Der Vin Noir dieses Weinguts ist eine Selektion von drei Rebflächen mit hundertjährigen Rebstöcken, die auf den Lagen Champelrose, Eygats und La Combe gedeihen. Die Syrah-Trauben wurden von Hand bewirtschaftet und zwei Wochen eingelagert. Der Vin Noir ist in der Nase zuerst diskret und offenbart später die ganze Finesse der Düfte nach schwarzen Früchten und Pfeffer sowie empyreumatische Noten. Er erweist sich als dichter und tanninreicher als der klassische Cornas des Weinguts und besitzt ein gutes Reifepotenzial.
Das Weingut Tunnel
Stéphane Robert, der ursprünglich aus einem anderen hügeligen Weinbaugebiet stammt, nämlich aus dem Jura, hat hier im Rhone-Tal sein eigenes Weingut gegründet, an dem Ort, wo er alles von Bernard Gripa gelernt hat. Talent und Fleiß sind die Schlüssel seines Erfolgs. Sein Weinberg wird mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet und zählt heute zum Besten, was die Appellationen Cornas und Saint-Péray zu bieten haben. Ebenso wie seine Weine übrigens, die für ihre Finesse, ihre Geschmeidigkeit und die Reinheit ihrer Fruchtnoten gerühmt werden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Tunnel (Domaine du)
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein