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Palette Château Simone Famille Rougier 2021 - Posten von 2 Flaschen - 0
Palette Château Simone Famille Rougier 2021 - Posten von 2 Flaschen - 1
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Auktion
5

Palette Château Simone Famille Rougier 2021

blumiggastronomischer WeinIkone

14%

1.5L

Intensität

Diese beeindruckend ausgewogene Palette von weißen Rebsorten mit ihrem komplexen Bukett von blumigen und würzigen Aromen und einer schönen Frische wird auf einem der besten Weingüter der Appellation vinifiziert. Ein Star!

Weitere Informationen
Anzahl: 2 FlaschenBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetFüllstand: 2 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: ProvenceAppellation: PaletteEigentümer: Famille Rougier
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Präsentation

Palette Château Simone Famille Rougier 2021

Der Wein

Der Weißwein des Château Simone ist berühmt für seine große Eleganz und sein fantastisches Reifepotenzial. In seiner Jugend zeichnet er sich durch eine goldene Robe und blumige und fruchtige Aromen aus, die sich hin zu einer altgoldenen Färbung und einem kräftigen und feinen Bukett entwickeln. Es handelt sich um eine Assemblage aus Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc und Weißer Muskateller, vollreif und von Hand geerntet. Nach der Sortierung werden die Trauben leicht gepresst und gären mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang, davon sechs Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfudern.

Das Weingut Château Simone

Das Château Simone liegt am Fuße des Bergs Sainte-Victoire und verdankt seinen Namen einer früheren Eigentümerin, Madame de Simon. Es handelt sich hierbei um „den“ großen Namen der kleinen Appellation Palette, deren talentierte Winzer große Weine hervorbringen. Zu diesen zählt auch die Familie Rougier, die seit fast zwei Jahrhunderten über den Simone-Stil wacht. Die Reben (die hier bereits seit römischer Zeit wachsen) gedeihen in einer Höhe von etwa 200 Metern an einem Nordhang. Dort sind sie von Wäldern umgeben, die sie vor der brennenden provenzalischen Sonne schützen. Anbau und Vinifikation erfolgen nach traditionellen Methoden. Der Wein reift in mehrstöckigen Gewölbekellern, die im 16. Jahrhundert von den Mönchen von Grands Carmes d‘Aix in den Fels geschlagen wurden. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von 23 Hektar, die mit den weißen Sorten Clairette, Grenache, Ugni und Muskateller sowie den roten Sorten Mourvèdre, Syrah und Cinsault bestockt ist. Bemerkenswert ist zudem das Vorkommen sehr seltener Rebsorten, die typisch für die Provence sind, wie etwa Manosquin und Castet. Das Weingut erzeugt Weine in allen drei Farben. Lesen Sie den Blogbeitrag zum Château Simone

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 2 Flaschen

Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14 %

Region: Provence

Appellation: Palette

Eigentümer: Famille Rougier

Jahrgang: 2021

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 11°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Intensität des Weins: cremig

Dominante Aromen des Weins: blumig

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Muscat, Bourboulenc, Grenache, Clairette
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Die Weinnotierung von iDealwine

Palette Château Simone Famille Rougier 2021

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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