



Pommard 1er Cru Les Rugiens Vieilles vignes Dominique Laurent 2018
13%
0.75L
Intensität
Die Nase dieses Pommards von Dominique Laurent entfaltet Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Auftakt im Mund ist kräftig, die Tannine gut ausgebildet, aber fein. Der Ausbau verleiht dem Wein Holznoten, die mit der Zeit verblassen. Er lässt sich problemlos mehrere Jahre aufbewahren.
Präsentation
Pommard 1er Cru Les Rugiens Vieilles vignes Dominique Laurent 2018
Der Wein
Die Nase dieses Pommards von Dominique Laurent entfaltet Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Auftakt im Mund ist kräftig, die Tannine gut ausgebildet, aber fein. Der Ausbau verleiht dem Wein Holznoten, die mit der Zeit verblassen. Er lässt sich problemlos mehrere Jahre aufbewahren.
Das Weingut Dominique Laurent
Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Pommard
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Dominique Laurent
Jahrgang: 2018
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein