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Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2018 - Posten von 3 Flaschen - 0
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Auktion

Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2018

mineralischgastronomischer Wein

13%

2.25L

Intensität

Ein Chablis 1er Cru, der mit Mineralität, Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit verführt. Er kann etwa zehn Jahre lang aufbewahrt werden.

Weitere Informationen
Anzahl: 3 FlaschenBemerkung: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetFüllstand: 3 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: ChablisKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
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16.5
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Präsentation

Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2018

Der Wein

Die Familie Droin produziert schon seit mindestens fünf Jahrhunderten Wein. Bereits im Jahr 1547 wird ein gewisser Jehan Droin in Chablis als Produzent erwähnt. Seit 1999 leiten Jean-Paul und sein Sohn Benoît das Weingut in 14. Generation. Die Fläche von 25 Hektar in den Appellationen Chablis und Petit Chablis umfasst eine schöne Auswahl Premiers und Grands Crus. Die Arbeit in den Weinbergen und die Vinifikation werden diesen schönen Flächen gerecht. Die Weine sind präziser und feiner als in der Vergangenheit, viele sind den renommiertesten Weißweinen des Burgund ebenbürtig.
Der Premier Cru Montmains befindet sich im Herzen der Appellation Chablis. Hier entsteht ein Wein, der schon in seiner Jugend bezaubert, aber auch davon profitieren kann, einige Jahre aufbewahrt zu werden. Er zeichnet sich durch seine Rundheit, Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit aus. Dieser Wein passt zu einer breiten Palette an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

Das Weingut Jean-Paul & Benoît Droin

Die Domaine Jean-Paul et Benoît Droin gehört einer der ältesten Familien im Chablis, die seit beinahe fünf Jahrhunderten Wein anbaut, und zwar seit Jehan Droin im Jahr 1547 einen Morgen Rebstöcke „au clos" kultivierte. Derzeit wird die Domaine von Jean-Paul Droin und seinem Sohn Benoît verwaltet. Die Reben erstrecken sich über 25,5 Hektar Fläche, davon fünf Hektar Grands Crus und acht Hektar Premiers Crus. Mit ihren klaren, großzügigen, beständigen und mineralischen Weinen ist sie an die Spitze des Chablis aufgestiegen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 3 Flaschen

Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Chablis

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

Jahrgang: 2018

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: mineralisch

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Chardonnay
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Die Weinnotierung von iDealwine

Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2018

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2018
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