Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2014
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein, der hervorragend den Stil des Weinguts verkörpert und sich durch seinen herrlich fruchtigen Charakter, eine angenehme Frische, eine beachtliche Textur und eine zarte Tanninstruktur auszeichnet. Liebe auf den ersten Blick!
Weitere InformationenPräsentation
Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2014
Der Wein
Der Simon ist besonders repräsentativ für den Stil des Weinguts Clos Marie. Er bietet konzentrierte Aromen sowie eine großartige Raffinesse. Das Bukett offenbart würzige und mineralische Düfte. Der fruchtige Gaumen zeichnet sich aus durch eine schöne Säure und ein exzellentes Gleichgewicht. Ein fabelhafter Wein mit Bio-Zertifikat und nach biodynamischen Prinzipien produziert.
Das Weingut Clos Marie
Clos Marie ist mit Sicherheit das schönste Weingut von Pic Saint-Loup und zählt unter eingeweihten Weinliebhabern zu den begehrtesten überhaupt. Mit ihrem gut zwanzig Hektar großen Weinberg (22, um genau zu sein, davon 19 mit roten und drei mit weißen Rebsorten) haben Christophe Peyrus und seine Frau Françoise Julien seit 1995 wahre Wunder vollbracht. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Rebstöcke sind im Schnitt etwa vierzig Jahre alt. Sie werden biologisch bewirtschaftet, wobei auch biodynamische Grundsätze beachtet werden. Die Weine werden lange und sorgfältig ausgebaut. Pro Jahr produziert das Gut etwa 90 000 Flaschen. Die unterschiedlichen Weine erweisen sich als sehr ausdrucksstark und spiegeln die ganze Diversität ihres Terroirs mit einem sehr individuellen Stil wider. Dieses bereits jetzt bemerkenswerte Weingut macht immer weitere Fortschritte. Sollte man absolut im Auge behalten!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Languedoc
Appellation: Pic Saint-Loup
Eigentümer: Christophe Peyrus et Françoise Julien
Jahrgang: 2014
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 23 Hektar
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein