Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss 2003
12.5%
2.25L
Intensität
Bei diesem Wein aus dem Elsass handelt es sich um eine beeindruckende Assemblage aus zwei Rebsorten. Lassen Sie sich von seinem reinen und lebhaften Charakter verzaubern.
Weitere InformationenPräsentation
Alsace Clos du Val d'Eléon Marc Kreydenweiss 2003
Der Wein
Im Gegensatz zur Elsässer Tradition, die sortenreine Weine bevorzugt, präsentiert Marc Kreydenweiss hier eine Assemblage, die zu gleichen Teilen aus Riesling und Grauburgunder besteht. Die Rebsorten wurden auf Böden aus grauem und blauem Schiefer angebaut und biologisch sowie biodynamisch bewirtschaftet. Das Ergebnis ist atemberaubend rein, mineralisch, lebhaft und markant. Genießen Sie den Wein zu Edelfisch und anderen hochwertigen Gerichten.
Das Weingut Marc Kreydenweiss
Das Weingut ist ein Familienunternehmen und wurde von Marc Kreydenweiss gegründet, der die Geschäftsführung an seinen Sohn Antoine übergab. Dieser wird von seiner Ehefrau Charlotte und seinen Töchtern Zoé, Lilou und Léonie unterstützt. An den Ausläufern der Vogesen gelegen, profitiert das Weingut von der vielfältigen geologischen Beschaffenheit, erstreckt sich über 13,5 Hektar Rebfläche und weist vier Grands Crus auf. Die Winzer bauen biologisch-dynamisch an (seit 1999) und vinifizieren möglichst natürlich, damit das jeweilige Terroir seine Besonderheiten und seinen individuellen Charakter entfalten kann. Wir sind vor allem von ihren charaktervollen und konzentrierten Weinen begeistert, die von einer wunderbaren Säure belebt werden. Zögern Sie nicht, sie einige Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umzufüllen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 Etiketten leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace
Eigentümer: Marc Kreydenweiss
Jahrgang: 2003
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein