Canada Icewine Riesling Inniskillin 2007
9%
0.375L
Intensität
Die in Kanada produzierten Süßweine verfügen in der Regel über reichhaltige Fruchtaromen.
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Canada Icewine Riesling Inniskillin 2007
Der Wein
Kanada – ein Land, das für seinen Ahornsirup, seine herrlichen Landschaften und schönen Städte bekannt ist – produziert hervorragende Süßweine mithilfe der Icewine-Methode. Dabei wartet man, bis die Reben bei etwa -3 °C gefrieren, und erntet dann die Trauben, die entsprechend als Icewine-Trauben bezeichnet werden. Die Aromen sind intensiv und der Zuckergehalt ist hoch, da ein Teil des Wassers im Eis gefroren ist, was die Konzentration der Trauben erhöht. Kanada verfügt aufgrund der Temperaturen, die oft unter den Gefrierpunkt fallen, über die idealen Bedingungen für die Herstellung von Icewine. Die in Kanada üblicherweise verwendete Rebsorte ist Vidal, aber auch viele andere Rebsorten kommen für die Herstellung der großartigen kanadischen Weine infrage.
In Kanada gibt es jedoch nicht nur den Icewine, sondern es gibt auch Süßweine aus Spätlesen, die weniger süß sind, aber ebenso elegante Aromen aufweisen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Demi-Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 9 %
Region: Kanada - Kanada
Appellation: Canada
Jahrgang: 2007
Farbe: likörwein weiß
Trinktemperatur: 9°
Intensität des Weins: dessertwein
Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein