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Terrasses du Larzac Galibaou du Russe Vaisse (Domaine) 2021
13%
0.75L
Intensität
Dieser Wein aus dem Languedoc stammt von einem aufstrebenden Weingut der Region und zeichnet sich durch Finesse und Frische aus. Lassen Sie ihn sich nicht entgehen!
Weitere InformationenDieser Wein, der früher die Bezeichnung Les Capitelles trug, ist eine eindrucksvolle Mischung aus Syrah und Monastrell. Trotz seiner geografischen Herkunft enthüllt er eine erstaunliche Frische und feine Tannine. Ein idealer Wein zu zartem Fleisch und Frühlingsgemüse.
Präsentation
Terrasses du Larzac Galibaou du Russe Vaisse (Domaine) 2021
Der Wein
Dieser Wein, der früher die Bezeichnung Les Capitelles trug, ist eine eindrucksvolle Mischung aus Syrah und Monastrell. Trotz seiner geografischen Herkunft enthüllt er eine erstaunliche Frische und feine Tannine. Ein idealer Wein zu zartem Fleisch und Frühlingsgemüse.
Das Weingut Pierre Vaïsse
Pierre Vaïsse gründete seine Domaine in Aniane - Terrasses du Larzac - im Jahr 2007 und hatte zunächst nur zwei Hektar Rebfläche, die er in einer nur 10m² großen Garage herstellte. Er hatte das Glück, von Frédéric Pourtalié von der Domaine Moncalmès und Laurent Vaillé von der Domaine Grange des Pères unterstützt zu werden, zwei Freunde, die ihn dazu ermutigten, seinen Beruf als Forsttechniker für den Winzerberuf aufzugeben. Heute besitzt er 13 Hektar Rebfläche, die sich auf den sogenannten Caussen-Hochebenen befinden, auf denen er hauptsächlich die Rebsorten Syrah und Mourvèdre anbaut. Er nutzt jedoch nur sechs Hektar für die Herstellung seiner eigenen Weine und liefert den Rest der Trauben an eine Genossenschaft. Im Keller werden die Weine lange gelagert (24 Monate bei Rotweinen). Die Weine von Pierre Vaïsse zeichnen sich durch ihre äußerst seidige Substanz, ihre schönen südlichen Aromen, ihre Klarheit und ihre Stärke aus. Wunderbare Weine. Ein weiteres Juwel von den Terrasses du Larzac, das wir sehr aufmerksam verfolgen sollten, spiegelt es doch perfekt den Reichtum des Languedoc wider.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Languedoc
Appellation: Terrasses du Larzac
Eigentümer: Vaisse (Domaine)
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 6 Hektar
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: