Chambolle-Musigny Dujac (Domaine) 1987
12.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Chambolle-Musigny Dujac (Domaine) 1987
Der Wein
Der Chambolle-Musigny der Domaine Dujac ist der verlässlichste Zeuge dieses außergewöhnlichen Terroirs. Am Gaumen ist er zart, intensiv und sehr aromatisch. Ein nobler Wein, der nach fünf bis zehn Jahren getrunken werden sollte.
Das Weingut Dujac
Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Des Weiteren ist er Teilhaber von Aubert de Villaine im Var (Triennes). Inzwischen wird das Weingut Dujac von seinen Kindern Jeremy, dessen Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses verwaltet. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Zu 3,5cmBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Burgund
Appellation : Chambolle-Musigny
Eigentümer : Dujac (Domaine)
Jahrgang : 1987
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 15.5 Hektar
Intensität des Weins : seidig
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein