Hautes Côtes de Beaune Rouges Queues (domaine des) 2022
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Hautes Côtes de Beaune Rouges Queues (domaine des) 2022
Das Weingut Domaine des Rouges Queues
Die Domaine des Rouges Queues ist ein aufstrebendes Weingut in der Appellation Maranges an der Côte de Beaune. 1998 von Jean-Yves und Isabelle Vantey gegründet, wird es biodynamisch und so natürlich wie möglich bewirtschaftet: Die Böden werden gepflügt (einige Parzellen mit Pferden) und manuell mit der Hacke bearbeitet. Im Keller werden die Trauben für die Rotweine im Ganzen vinifiziert. Die Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt für die Rotweine in Holztanks und für die Weißweine in Eichenfässern. Der Ausbau der Weißweine dauert etwa 10 Monate, die Rotweine reifen zwei Monate länger. Die Weine werden nicht gefiltert und Schwefel kommt nur in ganz geringer Menge zum Einsatz. Sie zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit, Trinkbarkeit und unvergleichliche Finesse aus. Eine lohnende Entdeckung!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Hautes Côtes de Beaune
Eigentümer: Rouges Queues (domaine des)
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif