Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Marc Rougeot-Dupin 1991

Präsentation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Marc Rougeot-Dupin 1991

Der Wein

Dieses Weinhandelshaus repräsentiert die kontinuierlich qualitativ hochwertigen Produkte des Weinguts Marc Rougeot. Sowohl auf der Domaine, als auch in der Arbeit als Négociant achtet man dabei gleichermaßen auf die Qualität der Trauben sowie die des Herstellungsprozess. Marc Rougeot, der inzwischen von seinem Sohn Pierre-Henri unterstützt wird, hat es verstanden, das Niveau seines Handelshauses anzuheben, das als eine Verlängerung des Weinguts in Meursault zu verstehen ist.
La Romanée-Saint-Vivant ist eine große Parzelle, die unterhalb der Rebflächen von Romanée-Conti und Richebourg liegt. Es handelt sich um einen der elegantesten Cru des gesamten Burgund. Dabei ist seine seidige Textur von außergewöhnlicher Dichte. In seiner Jugend verwandeln seine Aromen von Veilchen, Jasmin, Orangenschalen, roten Früchten und Gewürzen sein Bukett in das feinste und vielschichtigste des ganzen Gebiets. Aber erst nach etwa zehn Jahren enthüllt dieser Grand Cru seinen wahren Charme, der aus dichter Seide besteht. Dieser Wein ist wie ein Traum und seine unbeschreibliche Eleganz kann mit keinem anderen burgundischen Cru verglichen werden. Warten Sie geduldig auf dieses Kleinod des Weinguts Rougeot-Dupin und sie werden mit einem großartigen Wein belohnt.

Detaillierte Eigenschaften