Bourgogne Bruno Clair (Domaine) 2015

Präsentation

Bourgogne Bruno Clair (Domaine) 2015

Der Wein

Die Domaine Bruno Clair produziert ausschließlich großartige Weine – so wie diesen weißen Bourgogne, der einen gemeinsamen Abend mit Freunden noch schöner macht und wunderbar zu einer Platte mit frischen Austern oder sommerlichen Gerichten serviert werden kann! Es handelt sich um einen exzellenten, sortenreinen Chardonny, der sehr angenehm zu trinken ist. Bei der Verkostung zeigt er sich lebhaft mit einer schönen Palette an Aromen. Am Gaumen ist er sehr mineralisch und ausgewogen. Wir empfehlen Ihnen, ihn vor seinem 5. Jahr zu öffnen und mit einer Temperatur von etwa 12 Grad zu servieren.
Das Weingut bewirtschaftet seine Rebstöcke nachhaltig, damit die Pflanzen und der Boden qualitativ hochwertige Früchte hervorbringen. Dasselbe gilt auch für die Vinifikation und den Ausbau im Keller. Mit seinem Savoir-faire erzeugt Bruno Clair Weine, die sich durch eine besondere Eleganz und Intensität auszeichnen.

Das Weingut Bruno Clair

Bruno Clair ist der Enkel von Joseph Clair (vom berühmten Weingut Clair Daü). 1979 gründete er sein Weingut in Marsannay und erbte später einige Parzellen seines Großvaters. Der Weinberg besteht also aus vielen Parzellen von sehr hoher Qualität, vor allem in Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis. Die Rot- und Weißweine, die hier entstehen, gehören zu den meistgeschätzten der Appellation. Bruno Clair hat auch Parzellen in den Gemeinden Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und Fixin erworben. Hierzu zählen: Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
Die Qualität des Ausbaus und die präzise Vinfikation bringen diese herrlichen Terroirs voll zur Geltung. Die Weine des Weinguts sind fein, elegant und intensiv.
Die Palette ist breit und vielfältig, der Rosé und der Weißburgunder eignen sich hervorragend zu Tapas, die Premiers und Grands Crus sind nach ein paar Jahren Reifung ideal für Empfänge und werten besondere Gerichte auf. Dieses Weingut spielt definitiv ganz vorne im Burgund mit.

Detaillierte Eigenschaften