Bourgogne Bruno Clair (Domaine) 2015

Présentation du lot

Bourgogne Bruno Clair (Domaine) 2015

La cuvée

Pas de petit vin qui tienne au Domaine Bruno Clair, ce bourgogne blanc sera parfait pour sublimer vos bons moments entre amis, autour d'un plateau d'huîtres fraiches ou de plats d'été ! Le chardonnay (à 100% dans cette cuvée) est sublimé à merveille dans ce vin facile à ouvrir et à boire, vous ne serez pas déçu.
A la dégustation, ce vin offre en effet une jolie palette aromatique, il est vif. En bouche, vous découvrirez une jolie minéralité et un vin à l'équilibre maîtrisé. Nous vous conseillons de l'ouvrir avant 5 ans, et de le servir à une température de 12 degrés environ.
Le domaine travaille de façon raisonnée dans ses vignes, pour que le végétal et le sol donnent le fruit le plus qualitatif possible. Il en est de même en cuverie, pendant les vinifications ou l'élevage. Le savoir-faire Bruno Clair donne alors des vins qui signent une élégance et une intensité particulières.

Le domaine Bruno Clair

Bruno Clair est le petit fils de Joseph Clair (du célèbre domaine Clair Daü). Il a fondé son domaine en 1979 à Marsannay et a hérité par la suite de certaines parcelles du domaine de son aïeul. Le vignoble est donc constitué d'une myriade de parcelles de très grande qualité, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis où les vins figurent parmi les plus prisés de l'appellation, que ce soit en blanc ou en rouge. Bruno Clair a en outre acquis de nouvelles parcelles sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton ou encore Fixin. Voyez plutôt : Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La qualité des élevages, la précision des vinifications permettent de révéler au mieux ces magnifiques terroirs. Les vins du domaine sont ainsi très précis et fins et ne manquent pas d'élégance et d'intensité.
La palette est large et variée, le rosé et le bourgogne blanc accompagneront vos plus belles tapas alors que les premiers et grands crus pourront sublimer vos plus grandes réceptions et meilleures recettes, après quelques années de cave. Il s'agit décidément d'un domaine au sommet de la Bourgogne.

Caracteristiques détaillées