Domaine Allary Haut-Brion 2010

Präsentation

Domaine Allary Haut-Brion 2010

Der Wein

Die Weine des Weinguts La Passion Haut Brion zeichnen sich durch ihre perfekt ausgewogene Samtigkeit und Seidigkeit aus. Sie enthüllen herrliche schwarze Johannisbeer- und Gewürzaromen.

Das Weingut Domaine de la Passion Haut-Brion

Die Domaine de la Passion Haut-Brion verfügte über einen außergewöhnlichen Weinberg. Die mit Cabernet Franc (60 %) und Cabernet Sauvignon (40 %) bestockten eineinhalb Hektar Rebfläche lagen inmitten der Weinberge des Château Haut-Brion! Die Domaine erzeugte in der Zeit zwischen 1954 und 1978 ihren eigenen Wein. Danach verbot das Gesetz die Vinifikation von zwei Weinen unter einem Dach. Somit wurden die Trauben für die Weine des Château Haut-Brion verwendet. Ab dem Jahrgang 2008 konnten Weinliebhaber erneut Weine von La Passion Haut-Brion kosten, da der Eigentümer Michel Allary beschloss, unter eigenem Namen zu produzieren. Um die bestmögliche Qualität sicherzustellen, engagierte er Stéphane Derenoncourt, einen der talentiertesten und gefragtesten Experten. Zudem ließ er einen neuen Keller errichten. Nach dem Tod Michel Allarys im Jahr 2010 verkaufte die Familie die Flächen im Jahr 2012 an Château Haut-Brion. Seitdem wird kein Wein mehr unter dem Namen La Passion Haut-Brion erzeugt. Die verbleibenden Flaschen der früheren Jahrgänge sind zu Raritäten geworden – umso mehr, da nur 2 400 Flaschen jährlich produziert wurden.

Detaillierte Eigenschaften