Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix 2011
13%
2.25L
Intensität
Präsentation
Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix 2011
Der Wein
Die Farbe dieses Premier Cru Côte de Léchet ist klar und glänzend. Das Bukett bietet mineralische Noten (Feuerstein) mit einer schönen aromatischen Intensität, gepaart mit Aromen weißer Blumen. Am Gaumen sind eine schöne Spannung und eine für die Appellation typische Mineralität zu vernehmen.
Das Weingut Bernard Defaix
Diese Domaine in Milly, im Herzen der Region Chablis, wurde 1959 von Bernard Defaix gegründet und wird heute von Sylvain und Didier Defaix geführt. Sie ist bio-zertifiziert und man legt großen Wert auf die Kultivierung der Reben (begrenzte Erträge) und auf die Bewahrung des Charakters der verschiedenen Terroirs.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 3 Flaschen
Füllstand : 3 NormalBemerkung : 3 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Chablis
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Bernard Defaix
Jahrgang : 2011
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 13°
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : mineralisch
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein