Givry 1er Cru Clos Salomon Clos Salomon 2013
13%
0.75L
Intensität
Ein sieben Hektar großer Clos, der sich über eine zusammenhängende Fläche erstreckt und den Namen des Weinguts trägt: Clos Salomon
Weitere InformationenPräsentation
Givry 1er Cru Clos Salomon Clos Salomon 2013
Der Wein
Dieser Wein stammt vom Clos Salomon, einer Monopollage der Domaine, die ihm seinen Namen gegeben hat. Der Clos erstreckt sich über eine zusammenhängende Fläche von knapp 7 Hektar und bringt einen Pinot Noir mit Aromen von Kirschen und einer glänzenden Farbe hervor.
Die Rebstöcke wurzeln in Hanglage (8 bis 30 %) auf einem Boden aus Ton und Schluff mit Kalk-Geröll.
Nach der Lese von Hand wird die Ernte sortiert und auf traditionelle Weise in offenen Tanks vinifiziert. Die Gärung wird durch natürliche Hefen ausgelöst. Der Wein wird für einen Zeitraum von 12 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Ein Abstich findet nicht statt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Givry
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Clos Salomon
Jahrgang: 2013
Farbe: rot
Trinkreife: sammlerflasche
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 7 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein