Maury Sec La Préceptorie Les Terres Nouvelles 2021
15%
0.75L
Intensität
Dieser trockene, dichte und straffe Maury stammt von alten Rebstöcken (Carignan und Grenache Noir), die auf schiefer- sowie ton- und kalkhaltigen Böden wachsen.
Weitere InformationenPräsentation
Maury Sec La Préceptorie Les Terres Nouvelles 2021
Der Wein
Dieses Weingut wurde zu Beginn der 2000er-Jahre von ehemaligen Mitarbeitern der Domaine de la Rectorie gegründet, die sich niederlassen wollten. Nachdem sie durch Frankreich gezogen waren, fanden sie nach einem kurzen Aufenthalt in Maury in dieser Gegend die perfekten Bedingungen für ihr Vorhaben. So begannen sie ihr Abenteuer, große Maury-Weine herzustellen – gemäß dem, was sie in Maury gelernt hatten. Nachdem sie eine alte Genossenschaftskellerei aufgekauft hatten, begannen sie, ihren eigenen Wein in dieser Region herzustellen.
Diese sehr alten Rebstöcke (Grenache Noir und Carignan), die auf Schiefer und Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, ergeben einen herrlich trockenen Maury-Wein mit würzigen Nuancen und einer spürbaren Dichte. Der 24-monatige Ausbau in alten 400-Liter-Fässern ermöglicht es dem Wein, seinen Charakter zu entwickeln.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 15 %
Region : Roussillon
Appellation : Maury Sec
Jahrgang : 2021
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 29 Hektar
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : fruchtig
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein