Vini in vendita: Château Sanctus
Château Sanctus
Questa cuvée corrisponde a una parcella dello Château de la Bienfaisance. Questo Grand Cru di Saint-Émilion ha tutti gli attributi di un vin de garage (garage wine), un concetto che si è diffuso sulla rive droite a partire dagli anni 2000. I vitigni selezionati per questa cuvée provengono da terreni calcarei. Château Sanctus è il risultato dell'immaginazione di Didier Peytour e del lavoro di Stéphane Derenoncourt. Il vino che vi è prodotto è invecchiato in botti di legno per 18-22 mesi, senza travaso, e risulta morbido, avvolgente e rotondo. Lo Château Sanctus è un vino da degustare idealmente tra i 4 e i 15 anni di invecchiamento.
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