Vin de France Domaine La Barroche Liberty Domaine La Barroche 2015
15%
4.5L
Intensità
Un superbo Châteauneuf-du-Pape che combina concentrazione, ricchezza aromatica, vivacità e una bella mineralità. Eccezionale dopo qualche anno di invecchiamento, naturalmente!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Domaine La Barroche Liberty Domaine La Barroche 2015
La cuvée
Vinificate in vasche di cemento interrate, le uve grenache, syrah, mourvèdre, cinsault e carignan sono state diraspate prima di subire una lunga macerazione (4 settimane) e un’estrazione delicata. Il vino invecchia in grandi botti e demi-muid (botti da 600 litri) per 18 mesi e non viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Alla degustazione rivela intense note di lamponi neri maturi, di fiori come la violetta e di pepe bianco. Il palato è animato da una bella mineralità, che gli regala inoltre un profilo vivace e aromatico. Potete conservarlo in cantina per ben dieci anni, lasciandogli il tempo di esprimersi al meglio.
Informazioni sulla tenuta: La Barroche
La famiglia proprietaria di questa tenuta produce vino dal XIV secolo e la passione per il grenache, il vitigno più importante di Châteauneuf-du-Pape, è trasmessa di generazione in generazione. Oggi la tenuta si estende su circa 15 ettari distribuiti principalmente nella parte nord e nord-est di questa prestigiosa denominazione. L’azienda fa tutto il possibile per lasciare che la vigna esprima il suo potenziale in maniera naturale: usa concimi organici, vendemmia manualmente e seleziona i grappoli con attenzione. In cantina la vinificazione è lenta e delicata. Attualmente la tenuta è gestita da Julien Barrot e da sua sorella maggiore Laetitia. I vini prodotti sono caratterizzati da grande finezza e da gradevoli aromi fruttati.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 6 bottiglie
Livello : 66 NormaleCommenti : 6 Etichetta appena macchiata, 60 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Domaine La Barroche
Annata : 2015
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 15 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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