Vin de France Trésor d'Aiglepierre - Echarde Jean-Marc Brignot 2004
13.5%
0.5L
Intensità
Una cuvée molto rara, realizzata da una tenuta che oggi non esiste più.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Trésor d'Aiglepierre - Echarde Jean-Marc Brignot 2004
La cuvée
Una cuvée estremamente rara, realizzata da una tenuta che è esistita solo per otto brevi anni, prima che il viticoltore, pioniere dei vini naturali, partisse per il Giappone. In questo breve lasso di tempo, Jean-Marc Brignot si è distinto lavorando nel modo più naturale possibile in vigna come in cantina e prediligendo prodotti privi di solfiti. Frutto di vigne piantate sui terreni argillosi-silicei ad Arbois, questo Chardonnay dello Jura si presenta con un colore giallo paglierino e regala aromi floreali e fruttati. Al palato è equilibrato e arricchito da note minerali. Si abbina bene con del formaggio Comté o con una una blanquette di vitello.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 formato 50cl
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Jean-Marc Brignot
Annata : 2004
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo