Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2016
13.8%
0.75L
Intensità
Frutto di una coltura bio, questo Chardonnay dello Jura conferma il talento di vinificazione della tenuta, vero astro nascente della regione.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2016
La cuvée
Questa cuvée proviene dalla parcella Billat a cui deve il suo nome. Lo chardonnay che lo compone ha beneficiato di un’agricoltura biologica su un terroir ricco di argilla e scisti. La tenuta ha privilegiato una vinificazione parcellare su fecce e un invecchiamento in barrique da 228 litri. Alla degustazione, il vino rivela una materia morbida e una generosità aromatica. Accompagnerà a meraviglia dei pesci grassi o piatti in salsa cremosa.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.8 %
Regione : Jura
Denominazione : Côtes du Jura
Proprietario : Labet (Domaine)
Annata : 2016
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 14 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico