Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2016
13.8%
0.75L
intensité
Fruit d'une culture bio, ce chardonnay jurassien confirme le talent de vinification de ce domaine montant.
Plus d'infosPrésentation du lot
Côtes du Jura Chardonnay En Billat Labet (Domaine) 2016
La cuvée
Cette cuvée provient de la parcelle Billat qui lui a doné son nom. Le chardonnay qui le compose a bénéficié d'une culture bio sur un terroir riche en argile et en schistes. Le domaine a privilégié une vinification parcellaire, sur lies, et un élevage en barrique de 228 litres. A la dégustation, le vin dévoile une matière souple et une générosité aromatique. Ce vin trouvera une place de choix à table avec des poissons gras ou des mets en sauce crémée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.8 %
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Propriétaire : Labet (Domaine)
Millésime : 2016
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie