Arbois Pinot Noir Jacques Puffeney 2014
13%
2.25L
Intensità
Rotondo e patinato, questo Pinot Noir dello Jura è un autentico concentrato di raffinatezza.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Pinot Noir Jacques Puffeney 2014
La cuvée
La tenuta rende omaggio al celebre vitigno borgognone, rivisitandolo con il proprio “marchio di fabbrica”. Da degustare idealmente nei suoi primi dieci anni, questo vino sfoggia un bouquet aromatico con intense note di frutti neri e piccole bacche. Strutturato da tannini morbidi e patinati, sarà l’abbinamento ideale per accompagnare terrine, carni in umido o formaggi dal carattere deciso.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 2 Normale, 1 2cmCommento : 3 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Jura
Denominazione : Arbois
Proprietario : Jacques Puffeney
Annata : 2014
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 14°
Superficie : 5 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico