Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2014
13%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2014
La cuvée
Gevrey-Chambertin Les Champs di Olivier Guyot proviene da una parcella caratterizzata da un terreno calcareo con una buona proporzione di marne argillose, che conferiscono al vino intensità e morbidezza. Le vigne di 60 anni donano un profilo ricco, dominato da note di frutti rossi. Il finale presenta splendidi sentori speziati. Potrete degustarlo dopo circa 8 anni di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Olivier Guyot
Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta leggermente graffiata, 2 Etichetta appena stropicciataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Gevrey-Chambertin
Proprietario : Olivier Guyot (Domaine de)
Annata : 2014
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 15 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico