Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2014
13%
1.5L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin En Champs Olivier Guyot (Domaine de) 2014
Der Wein
Der Gevrey-Chambertin Les Champs von Olivier Guyot stammt von einer kalksteinhaltigen Parzelle mit einem hohen Anteil lehmhaltigen Mergels, was dem Wein Rundheit und Kraft verleiht. Die 60-jährigen Reben schenken dem Wein seine reichen, von roten Früchten dominierten Züge. Das Finale schenkt einen würzigen Hauch der beeindruckt. Dieser Wein sollte nach etwa 8 Jahren getrunken werden.
Das Weingut Olivier Guyot
Die Guyots sind eine der traditionsreichsten Familien von Marsannay-la-Côte. Es war Louis Guyot, der die Domaine zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts gründete. Generationen kamen und gingen und Olivier Guyot verwaltet seit 1990 das 15 Hektar große Weingut, das zwischen Marsannay-la-Côte und Gevrey-Chambertin liegt. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet und mit Pferden gepflügt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Flaschen
Füllstand : 2 NormalBemerkungen : 2 Etikett leicht markiert, 2 Leicht zerkratztes Etikett, 2 Etikett sehr leicht zerrissenHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Gevrey-Chambertin
Eigentümer : Olivier Guyot (Domaine de)
Jahrgang : 2014
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 15 Hektar
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein