Château de Rouillac 2009
13.5%
2.25L
Intensità
Uno château che continua a innovare per la gioia degli amanti di Bordeaux.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château de Rouillac 2009
La cuvée
I 26 ettari del vigneto si trovano a Pessac-Léognan e sono coltivati su terreni ghiaiosi molto vocati alla coltivazione del cabernet sauvignon, presente in leggera maggioranza (52%) e a quella del merlot (48%). Il vigneto è condotto nel rispetto dell'ambiente e ha recentemente ricevuto la certificazione HVE (Haute Valeur Environnementale). La vendemmia si svolge manualmente in cassette e le uve vengono selezionate con cura per conservare solo le migliori. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con regolari follature e rimontaggi, in modo da apportare al vino tutta la densità e la ricchezza desiderate. Il vino matura per 15-18 mesi in barrique di rovere francese (di cui un terzo nuove). Il risultato è opulento e molto strutturato. Il bouquet, fruttato e speziato, è potente così come il sorso. I tannini sono eleganti e perfettamente armonizzati con le altre componenti del vino.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 3 Etichetta appena macchiata, 3 Etichetta appena graffiata, 3 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Pessac-Léognan
Proprietario : Famille Cisneros
Annata : 2009
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico