Le château La Croix de Gay est une petite propriété de 4 hectares au coeur de Pomerol. Le domaine est désormais conduit par Chantal Lebreton. La propriété produit une cuvée la Fleur de Gay avec les meilleurs plants de merlot. Un pomerol absolument exceptionnel.

La cuvée la Fleur de Gay est la grande cuvée du domaine imaginée pour rivaliser avec les icônes de Pomerol. Le vin est issu d'une parcelle de très vieux pieds de Merlot située entre Petrus et Lafleur. Un élevage de 18 mois en fûts neufs donne un vin fruité, d'une grande pureté et d'une superbe opulence. Le vin, très aromatique, intense et corsé, arrive à maturité après cinq à vingt ans de garde suivant le millésime.