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Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles. Les champagnes Krug sont uniques en leur genre, reconnaissables entre tous et au sommet des champagnes.
Krug Rosé 21ème édition naît de la volonté de la maison Krug de présenter sa vision du champagne rosé au plus grand nombre. C'est une création exceptionnelle, imprégnée de la même philosophie que la Krug Grande Cuvée, transcendante au-delà du simple millésime. Surprenant et audacieux, ce champagne offre une palette aromatique aussi riche qu'inhabituelle pour un rosé.
Chaque année, une nouvelle Édition est créée, comme la 21ème, née de la vendange 2008. Malgré des conditions météorologiques défavorables, les chardonnays et les pinots noirs se révèlent expressifs et audacieux, compensant les dommages causés aux meuniers par la grêle grâce à une vaste réserve de millésimes.
Les pinots noirs d'Ambonnay, de Mareuil-sur-Ay et d'Ay ont apporté corps et expressivité, tandis qu'un vin rouge d'Ay a conféré au champagne sa couleur envoûtante, sa longueur et ses notes épicées. Avec sa palette élégante, Krug Rosé 21ème édition révèle une partition sensuelle et audacieuse, idéale pour accompagner des aventures gastronomiques, alliant grâce, profondeur et générosité. Ses notes de fleurs de verger, de gingembre et de kumquat, équilibrées entre acidité et richesse aromatique, laissent place à des saveurs de pêche, d'orange sanguine, de noix de coco grillée et d'amandes Marcona, avec un final racé et persistant.
Côte des vins du même domaine
Région : Champagne
Domaine : Krug
Couleur : rosé effervescent
Appellation : Champagne
Propriétaire : Krug
Température de service : 8°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes