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Nouvelle Zélande Kumeu River Estate Chardonnay 2021(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
26
Nouvelle Zélande Kumeu River Estate Chardonnay
Les informations
A propos du domaine

Situé dans la partie nord de la Nouvelle-Zélande, près d'Auckland, le domaine appartient à la famille Brajkovich, d'origine croate, qui contribue indéniablement à la renommée mondiale des vins du pays. Travaillant avec passion le chardonnay (complété de sauvignon blanc, pinot noir et autre pinot gris), elle dispose d'une trentaine d'hectares de vignes sur des sols d'argile et de grès. Dans les vignes comme en cave, le travail est soigné et permet de produire des vins rappelant des crus bourguignons à certains égards, notamment pour leur côté parcellaire. Le domaine a toujours œuvré en tandem avec l'innovation, qui est au service de son savoir-faire de l'excellence qui règne au domaine.
Aujourd'hui, le vigneron, Michael Brajkovich, a été non seulement le premier Néo-Zélandais à devenir Master of Wine, mais a également remporté en mars 2024 le le titre de Winemakers’ Winemaker award, décerné par l’institut des Masters of Wine. Une exploitation également saluée en France par Bettane et Desseauve et La Revue du vin de France.

A propos de la cuvée

Les somptueux terroirs de Nouvelle-Zélande abritent des vignes de chardonnay que la cave Kumeu River cultive avec soin afin d’élaborer une cuvée mono-cépage élégante et parfumée. Provenant de six parcelles différentes au cœur de la région de Kumeu, les raisins de chardonnay sont récoltés uniquement à la main de manière à protéger les fruits et les sols. Dès leur arrivée en cave, les raisins sont délicatement pressés avant que les moûts ne fermentent spontanément grâce aux levures indigènes. Une fois la fermentation malolactique terminée, la cuvée mûrit environ 11 mois en fût avant d’être mise en bouteilles.
Ce vin blanc exquis offre un nez marqué par des parfums de pêches mûres et de nectarines, accompagnés par de subtiles touches de noix. La bouche crémeuse et souple dévoile une belle acidité amenant vers une finale fraîche et aromatique. C’est un vin idéal qui peut se déguster dès sa jeunesse et également après quelques années de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Nouvelle-Zélande - Auckland

Domaine : Kumeu River

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Blanc de poulet à la crème, Caille aux marrons, Darnes de saumon grillées

Appellation : Nouvelle Zélande

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Nouvelle Zélande Kumeu River Estate Chardonnay 2021
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Historique des adjudications Nouvelle Zélande Kumeu River Estate Chardonnay 2021
01/09/202326

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