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Piekenierskloof Lourens Family Wines Lua Isle 2021(rouge)
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Etiquette du vin
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(format 75cl)
35
Piekenierskloof Lourens Family Wines Lua Isle
Les informations
A propos du domaine

Franco Lourens a grandi au milieu des vignes à Paarl, en Afrique du Sud. Après avoir obtenu son diplôme à l’université de Stellenbosch, il travailla auprès de l’emblématique Chris Alheit, à la tête d’un domaine familial faisant la renommée des vins du pays. Au cours de ces années, il tomba amoureux de la richesse et de la diversité des terroirs, des climats et des raisins du Cap Occidental. C’est à ce moment qu’il décide de lancer sa propre affaire, ses propres vins représentant cette pluralité de saveurs et de sites, en passant par tous les paysages rencontrés, des montagnes jusqu’aux plaines en passant par les fleuves. Travaillant majoritairement avec des vieilles vignes, Franco Lourens est devenu le roi de l’assemblage en élaborant des vins riches, concentrés, parfaitement équilibrés et très demandés à travers le pays. Il occupe aujourd’hui une place méritée parmi les plus grands producteurs de vins d’Afrique du Sud.

A propos de la cuvée

Surnommé également le pinot noir du sud, le grenache s’épanouit à merveille dans les climats chauds et secs d’Afrique du Sud. Les vignes jouissent ainsi d’un climat idéal pour la viticulture ainsi que de soins uniques, respectueux des sols et de la biodiversité. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste afin de laisser le grenache exprimer tous ses arômes gourmands. De la même manière, le soufre est utilisé en quantité minimale. Pour finir, la cuvée vieillit dans de vieux barils de 500 litres pendant environ dix mois avant d’être soigneusement mise en bouteilles.
La robe rubis dévoile un nez expressif marqué par des parfums de baies rouges, comme la framboise et la fraise, accompagnés de touches florales et de quelques notes épicées. En bouche, les tanins soyeux s’équilibrent à merveille avec une fine acidité et de subtils arômes de fruits rouges amenant vers une finale douce et persistante. 

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Afrique du Sud - Swartland

Domaine : Lourens Family Wines

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache
Accords mets-vins : : Gratin d'aubergines, Chevreuil sauve poivrade, Lasagnes à la bolognaise

Appellation : Piekenierskloof

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Piekenierskloof Lourens Family Wines Lua Isle 2021
04/08/202335

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