Depuis 1996, Romain Guiberteau exploite le domaine familial de 14,5 hectares sur les communes de Montreuil-Bellay, Brézé et Bizay. Le vignoble, certifié bio depuis 2003, est planté en chenin et cabernet franc et certaines vignes sont âgées d'une soixantaine d'années. Les sols sont travaillés et enherbés. Seuls le soufre, le cuivre et les décoctions de plantes sont utilisés. Véritable star de la région, cet originaire du Berry, signe des vins réputés pour faire partie des meilleurs de cette appellation ligérienne.

Niché au cœur de la vallée de la Loire, le domaine Guiberteau est mené d’une main de maître par Romain depuis 1996. Représentant la quatrième génération à la tête du vignoble, le vigneron reprend l’affaire familiale en mettant un point d’honneur à travailler selon les principes de l’agriculture biologique. Ses plus de 17 hectares de cabernet franc et de chenin reçoivent ainsi un soin unique, en fonction de leurs besoins, afin de laisser la personnalité de chaque cépage s’exprimer librement. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. Les fruits peuvent ainsi développer naturellement tous leurs arômes gourmands à travers chaque vin.
Ce 100% cabernet franc dévoile une élégante robe rose claire. Le nez parfumé et délicat révèle de gourmandes touches de fruits rouges. La bouche confirme les arômes du nez et amène vers une finale longue et savoureuse.