Jérôme Castagnier, trompettiste dans la garde républicaine est finalement revenu travailler au domaine familial de Morey-Saint-Denis en 2004 et a apporté un nouveau souffle domaine. Il a notamment rénové les installations. Le vignoble de quatre hectares s'étend notamment sur Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Le vigneron a prouvé son talent et ses vins sont à découvrir.

Célèbre dans le monde entier, l’appellation Vosne-Romanée est à l’origine de premiers crus exquis, capables de rivaliser avec les plus grands. Le climat les Suchots, qui selon la légende serait le premier candidat à avoir reçu le statut de grand cru, abrite des vignes de pinot noir, en moyenne âgées d’une trentaine d’années. Chaque parcelle bénéficie des soins de l’agriculture biologique. Après avoir été récoltés entièrement à la main, les fruits sont vinifiés avec soin, en limitant au maximum les interventions et l’ajout de soufre.
La robe rouge profonde dévoile un bouquet enivrant, mariant avec harmonie des parfums de fruits rouges avec de subtiles touches de réglisse. La bouche ronde et généreuse confirme les arômes du nez avec des notes de sous-bois et amène délicatement vers une finale gourmande et persistante. Ce 100% pinot peut se déguster dans sa jeunesse et possède également quelques belles années de garde.