François Delamotte fonde le domaine en 1760, créant ainsi l'une des plus anciennes maisons de champagne. En 1798, son fils, Nicolas-Louis Delamotte, Chevalier de l'Ordre de Malte, lui succède, et les champagnes Lanson arborent alors la Croix de Malte comme emblème national. C'est en 1837, à la mort de ce dernier, que Jean-Baptiste Lanson, son associé et grand ami se voit confier la gestion de ce patrimoine. La maison prend alors le nom de " Lanson, Père & Fils ». Très tôt tourné vers l'Angleterre, le domaine signe en 1882 un accord d'agent exclusif avec la maison Percy Fox, à Londres, pour une durée d'un siècle, qui sera respectée. En 1900, la Reine Victoria décerne d'ailleurs à Lanson le prestigieux brevet de fournisseur officiel de la cour d'Angleterre, le Royal Warrant, titre conservé depuis. En 2006, la maison a été rachetée par le groupe BCC (Boizel Chanoine Champagne).

La cuvée emblématique de la maison Lanson est le fruit du minutieux assemblage de 35% de chardonnay avec 50% de pinot noir et avec 15% de pinot meunier, façonné selon un savoir-faire unique et ancestral. A la fois complexe et raffinée, la cuvée est réalisée à partir de 50 à 60 crus différents et comprend environ 35% de vins de réserve. Ce champage légendaire a également la particularité d’être vieilli pendant trois ans.
La robe brillante, habillée de légers reflets ambrés et d’une effervescence délicate, est sublimée par un nez expressif, dont les parfums de fleurs printanières, de pomme et d’agrumes se mêlent à de subtiles notes grillées. En bouche, puissance et élégance vont de pair. Les arômes fruités et intensément frais amènent avec finesse vers une finale aussi raffinée que parfumée. C’est une cuvée qui dévoilera ses plus belles bulles et ses arômes les plus juteux dans sa jeunesse.