Dirigé par Catherine Buisson et son mari Patrick Essa, le Domaine Buisson-Charles compte quelques 8ha de vignes principalement plantés sur l'aire d'appellation de Meursault. Si le domaine est en cours de certification bio (en 2020), un soin tout particulier a toujours été apporté dans les vignes, par exemple, jamais aucun désherbant n'y a été utilisé. Particulièrement concentrés en raison de l'âge des vignes (entre 30 et 90 ans), les vins du domaine sont taillés pour une longue garde.
En 2011, le domaine a développé une activité de négoce sur des crus prestigieux de Chablis, Puligny-Montrachet ou encore Corton-Charlemagne. On retrouve dans ces vins la même exigence que dans ceux de la propriété. Ils n'hésitent pas non plus à innover et tester chaque année de nouvelles méthodes de vinification, c'est ainsi qu'ils travaillent désormais en vendanges entières pour les rouges, ce qui leur apportent un croquant et une personnalité éclatante.

Situé au nord de Chassagne, la Romanée fait sans aucun doute partie des plus grands et des plus qualitatifs terroirs de premiers crus de la région. En effet, même si cela n’est pas précisé sur l’étiquetage des bouteilles, ce terroir est compris dans ce qu’on appelle la Grande Montagne, forte d’une personnalité emblématique. Les vignes de chardonnay, nichées sur une forte pente au sommet d’un coteau, grimpent sur des sols bruns calcaires, peu profonds et majoritairement composés de cailloutis. Au chai comme dans les vignes, le domaine applique avec soin les méthodes de l’agriculture biologique et est d’ailleurs en cours de certification.
La robe or claire et brillante dévoile un nez délicat et raffiné, marqué par des notes de pierre à fusil et d’une explosion de parfums floraux comme l’acacia, le tilleul et la fleur de vigne. La bouche, dégageant une énergie remarquable, est dotée d’arômes de fruits blancs et d’agrumes rehaussés par une belle salinité, amenant vers une finale longue et savoureuse.