Les informations
Tino Kuban, vigneron dynamique et passionné, reprend les rênes du domaine de Bernard van Berg, situé à Meursault et lui donne le charmant nom que nous lui connaissons aujourd'hui, les Jardins Vivants. C’est au cœur de ce terroir d’exception qu’il cultive un hectare et de demi de vignes, dont les faibles rendements et les vendanges réalisées à la fraîcheur du matin, sont le gage de fruits de grande qualité. En parallèle de ce travail rigoureux de vigneron, Tino développe sa propre maison de négoce, la maison Glandien. Il s’approvisionne en raisins auprès de vignerons partenaires et amis, situés dans diverses régions viticoles, en Bourgogne, en Beaujolais, mais aussi en Alsace et dans le Jura. Ils recherchent des raisins issus d’une viticulture raisonnée et durable, répondant ainsi à ses normes de qualité élevées. Au cours des vinifications, les fermentations accomplies de manière spontanée, les sulfites bannis au maximum et l’élevage réalisés en barriques usagées sont le gage de vins authentiques et savoureux.
La cuvée la Flandre est exclusivement issue de vignes de chardonnay provenant du prestigieux vignoble d’Arbois. La maison Glandien cultive avec soin ce cépage ayant la capacité de retranscrire avec finesse toutes les spécificités et toute la personnalité du terroir. Chaque parcelle de chardonnay profite des bienfaits de l’agriculture biologique, dont les méthodes sont appliquées avec une approche naturelle. Dans les vignes, les vendanges sont réalisées à maturité optimale et tôt dans la journée, afin d'éviter l’oxydation des raisins provoquée par la lumière et la chaleur. Cette matière première de grande qualité est ensuite minutieusement triée et vinifiée le plus naturellement possible.
La robe brillante habillée de reflets d’or dévoile un nez expressif, à la fois floral et fruité, marqué par des parfums intenses d’agrumes et de poire. La bouche fruitée et minérale laisse entrevoir des notes gourmandes de brioche parfaitement intégrées au sein d’une superbe structure, amenant vers une finale fraîche et savoureuse.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Maison Glandien
Couleur : blanc
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Maison Glandien
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes