Ainsi nommée en hommage à Napoléon qui se serait écrié « cette liqueur sera ma favorite » alors qu'il en dégustait une gorgée, la distillerie La Favorite est située aux portes de Fort de France, en Martinique. Fondée en 1842, l'Habitation La Favorite produit à l'origine du sucre de canne. C'est au rachat de la distillerie par Henri Dormoy que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en service aujourd'hui. La production vieillie quant à elle principalement dans d'anciens fûts de cognac.

Cette cuvée embouteillée en 2022 célèbre le 180e anniversaire de la distillerie La Favorite, fondée en 1842. Il existe quatre éditions élaborées avec les récoltes de mars, avril, mai et juin. La Favorite Récolte de mai est un rhum blanc élaboré à partir de plusieurs variétés de canne cultivées sur différentes parcelles. On peut le consommer pur ou en cocktail comme le célèbre ti-punch, un cocktail à base de rhum blanc, de citron vert et de sucre. Édition limitée à 5 000 bouteilles avec une étiquette ornée de fleurs de frangipanier.