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Don Papa 10 years Of.
Les informations
A propos du domaine

C’est au cœur des Philippines que la distillerie Don Papa est fondée en 2012 par Stephen Carroll. Le nom de la maison fait référence à un révolutionnaire connu dans l’histoire des Philippines du 19ème siècle dont le visage orne chacune des étiquettes des cuvées. Tombé amoureux net de la richesse du terroir de l’île de Negros, il se rend compte que les sols sont particulièrement adaptés à la culture de la canne à sucre. En effet, les plants y sont plu lourds et plus concentrés en sucre. Cette particularité fait la réputation des rhums de la maison. De plus, avant d’être vieillis longuement en fûts de chênes américains, plusieurs doses de sucre sont ajoutés aux rhums, faisant ainsi la signature des alcools de la maison. C’est dans ce contexte paisible que la distillerie propose des cuvées d’exception aux arômes fruités et gourmands reflétant la grande richesse aromatique du terroir des Philippines. 

A propos de la cuvée

Don Papa 10 ans est un rhum de mélasse produit en colonne sur l’’île de Négros aux Philippines. Il a été élevé en fût de chêne américain.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Philippines - Island of Negros

Domaine : Don Papa

Couleur : ambré

Appellation : Don Papa

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Don Papa 10 years Of. ----
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Cote actuelle du millésime ----
48
Historique des adjudications Don Papa 10 years Of. ----
21/07/202348
09/12/202258

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