Il faut grimper bien haut au sein de l’appellation argentine Lujan de Cuyo pour atteindre ce domaine éponyme. Fils de Jorge Riccitelli (élu « Meilleur Vigneron de l’année » en 2012 par Wine Enthusiast°, MatiaS Riccitelli est donc à la tête de cette propriété qui réalise de grands vins, élégants et raffinés. Le vigneron dispose d’une vingtaine d’hectares de vignes (de malbecs principalement) qui s’épanouissent donc entre 1 000 et 1 100 mètres d’altitude. Cet élément, combiné à des nuits fraîches qui garantissent une forte amplitude thermique diurne, offre donc de belles acidités dans les baies. Les vignes puisent leurs lettres de noblesse dans des sols composés de sables, de limon et d’argile reposant sur un socle caillouteux riche en graviers.
Le travail en cave est soignée. Celle-ci, situées à Las Compuertas, permet de valoriser au mieux l’identité de chaque raisin et de chaque terroir. Et ce, grâce à des vinifications effectuées par gravité dans des cuves en béton.

La cuvée bastardo, également connue sous le nom de trousseau ou merenzao, provient de vignes non greffées plantées à la fin des années 1960 dans la région de Rio Negro en Patagonie. Les vignes poussent sur des sols limoneux dans les sites traditionnels d'Allen et d'Ing. Huergo, et bénéficient de conditions climatiques continentales idéales avec des altitudes variant entre 1000 et 1100 mètres. Ces vignes, cultivées en agriculture biologique, produisent de faibles rendements, ce qui garantit une haute concentration des arômes. La fermentation se déroule dans de petites cuves en chêne français avec des levures indigènes, à des températures comprises entre 25 et 27 °C, suivi d'une extraction lente et douce par pigeage manuel. L'élevage se poursuit pendant huit mois dans des barriques de chêne français usagées, ce qui confère au jus une complexité et une profondeur remarquables.
Ce nectar dévoile des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, d'épices et de roses, avec une structure tannique équilibrée et une finale longue et élégante.