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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes François Confuron-Gindre 2016(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
58
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes François Confuron-Gindre
Les informations
A propos du domaine

Au cœur des grands crus de la Côte de Nuits et étalé sur trois villages de renom (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée), le domaine François Confuron-Gindre cultive le pinot noir sur les sols d'argile et de calcaire depuis six générations maintenant. Depuis tout ce temps, les méthodes traditionnelles ont été respectées. Les élevages sont traditionnels et bien travaillés afin de doter le vin d'un bon potentiel de garde. Le calendrier lunaire est respecté, notamment lors de la mise en bouteille. Une chose est sûre, chaque génération s'applique à innover et à apporter sa touche personnelle, tout en préservant les gestes reçus des anciens.

A propos de la cuvée

C’est au cœur de la Côte de Nuits que se situe le domaine François Confuron-Gindre qui nous propose ce vosne-romanée 1er cru Les Chaumes réalisé à partir de pinot noir dont les vignes les plus anciennes ont été plantées en 1919. Cultivées selon des méthodes traditionnelles, celles-ci s’épanouissent au sein d’un sol peu profond à la riche affleurante. En cave, le travail est également traditionnel et se conclue par un élevage de 18 mois dans des fûts de chêne dont la proportion de bois neuf atteint les 40%. Force est de constater que la nature du terroir influence fortement le profil du vin. La roche remontant parfois à 20 cm de profondeur offre au vin concentré une belle finesse de tanins. La robe rubis du vin est très intense et se pare de reflets violacés. Au nez, nous décelons des notes de petits fruits rouges et noirs comme la framboise, le cassis et la fraise qui, avec le temps, s’enrichissent de touches évoquant le cuir et l’humus. La texture du vin est dense mais élégante.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : François Confuron-Gindre

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Lapin aux pruneaux, Dinde au chutney de figues, Rôti de porc et haricots variés

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er cru

Propriétaire : François Confuron-Gindre

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes François Confuron-Gindre 2016
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Cote actuelle du millésime 2016
58
Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes François Confuron-Gindre 2016
15/02/202362
07/01/202263

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