Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Le charmant village de Chambolle-Musigny prend soin de conserver tout le potentiel de son terroir d’exception en élaborant des vins délicats, considérés comme les plus féminins de la Côte de Nuits. Profondément convaincu que l’élaboration d’un grand vin commence dans les vignes, le vignoble bannit toute chimie dans ses vignes pour faire place à une viticulture plus appropriée et respectueuse de l’environnement. Très vite, les principes de la biodynamie sont introduits ainsi que la connaissance des rythmes cosmiques influençant la régénération des sols. Ces soins rigoureux appliqués aux vignes se poursuivent en cave avec des vinifications peu interventionnistes.
Ce Chambolle-Musigny est habillé d’une robe sombre promettant un bouquet parfumé. Le nez enivrant dévoile des parfums exaltant de fruits rouges et de fruits noirs. La bouche ample et généreuse est sublimée par des tanins présents et parfaitement maîtrisés amenant vers une finale délicieusement longue. Ce 100% pinot noir vieillira volontiers une dizaine d’années en cave.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Propriétaire : Leroy SA
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes