Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Vosne-Romanée Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2011(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
88
Vosne-Romanée Michel Noëllat et Fils (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Michel Noëllat, fondé au XIXe siècle, est situé au coeur de Vosne-Romanée. Propriété de la famille Noëllat depuis cinq générations, il est actuellement dirigé par deux frères Alain et Jean-Marc depuis le décès de leur père Michel en 1989. Leur vignoble comprend 27 hectares répartis sur 23 appellations différentes, de Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits) à Pommard (Côte de Beaune), avec notamment deux grands crus et huit premiers crus. Ils produisent des vins remarquables et conservent des prix assez raisonnables.

A propos de la cuvée

Le domaine Michel Noëllat possède 1,5 hectares sur les 100 hectares de vignes que compte Vosne Romanée. Les pinots noirs d’une quarantaine d’années sont implantés sur un terroir argilo-calcaire entre 220 et 340 mètres d’altitude, sur une pente exposée à l’est et au sud-est. Les baies vendangées à la main sont égrappées à 100% puis macèrent à froid pendant trois à cinq jours. Suit la fermentation en cuves inox thermorégulées, qui s’étend sur près de trois semaines. Des remontages réguliers sont effectués et des pigeages pratiqués quatre à cinq fois pendant la fermentation pour favoriser l’extraction. L’élevage se poursuit en fûts neufs à 30% pendant 12 mois, dans les caves creusées par Michel Noëllat.
Au nez, ce village exprime un bouquet de fruits rouges, d’épices et de notes torréfiées. Vient alors la bouche, croquante et énergique, aux tannins fins et parfaitement intégrés. Un vin d’une belle finesse, qui persiste longuement.

Consulter les cotes du domaine Michel Noëllat et Fils
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Michel Noëllat et Fils

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Faisan à la crème, Filet de bœuf à la ficelle, Saint -Nectaire fermier

Appellation : Vosne-Romanée

Propriétaire : Michel Noëllat et Fils (Domaine)

Superficie : 2 hectares

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Vosne-Romanée Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
88
88
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
88
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Vosne-Romanée Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2011
03/01/202488

Vous possédez un vin identique ?