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Montagny 1er Cru Le Mont Bruno Lorenzon 2018(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
30
Montagny 1er Cru Le Mont Bruno Lorenzon
Les informations
A propos du domaine

Bruno Lorenzo a repris le domaine familial en 1997 après avoir fait d’autres métiers comme celui de consultant en tonnellerie. Une expérience qui lui a permis d’être assez alerte pour choisir les bois des barriques qui, séchés pendant au moins trois ans, sont conçus dans sa propriété. Il a également roulé sa bosse dans les vignobles sud-africain et néo-zélandais. En reprenant le domaine familial de 4.5 hectares, Bruno Lorenzo a fait le choix de magnifier les coteaux de marnes calcaires dont il dispose ainsi que de vieilles vignes majoritairement localisées sur des premiers crus, sur les plus beaux coteaux de Mercurey, exposés vers le sud et le sud-ouest. Celles-ci sont cultivées depuis de longue date le plus sainement possible (selon des méthodes bio), sans désherbant et sans intrants. Les sols sont travaillés et, inspiré des méthodes de culture de Lalou Bize-Leroy, le vigneron palisse haut ses vignes afin d’optimiser la photosynthèse et la maturation des baies. Considéré comme un véritable orfèvre du chardonnay, Bruno Lorenzo est, à n’en point douter, une étoile montante.

A propos de la cuvée

Lancée en 2021, cette cuvée sublime « le Mont Laurent » est un premier cru de deux hectares situé au nord de l’appellation, au-dessus du village de Buxy. Les chardonnays ancrés dans un terroir argilo-calcaire, sur des marnes kimméridgiennes y bénéficient d’une orientation à l’est. Bruno Lorenzon pratique une viticulture au plus proche de la nature, sans désherbant et en privilégiant les labours. Les baies sont vendangées à la main en petites caisses de six kilos, puis pressées et vinifiées sans intrants, grâce à la seule action des levures indigènes. Ancien consultant en tonnellerie, le vigneron accorde une grande attention au choix des barriques, sélectionnant les bois et confectionnant ses propres fûts où les vins passent de longs mois, avant une maturation supplémentaire de quatre mois en cuves inox.
Il obtient alors un vin à la robe dorée, au nez complexe et délicat de bergamote et de fleurs blanches, où perce une note crayeuse. Energique, d’une grande précision, Le Mont Laurent étire une trame minérale, s’épanouissant en une finale saline. Un vin frais et d’une grande finesse.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bruno Lorenzon

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Poularde de Bresse à la crème, Cheesecake au saumon, Lapin aux figues

Appellation : Montagny

Classement : 1er cru

Propriétaire : Bruno Lorenzon

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Montagny 1er Cru Le Mont Bruno Lorenzon 2018
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30
Historique des adjudications Montagny 1er Cru Le Mont Bruno Lorenzon 2018
04/02/202231

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