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Aultmore-Glenlivet 21 years 1997 Cadenhead's Hogshead Warehouse Tasting ----(ambré)
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(format 75cl)
104
Aultmore-Glenlivet 21 years 1997 Cadenhead's Hogshead Warehouse Tasting
Les informations
A propos du domaine

Construite en 1896 par Alexander Edward à proximité de Keith, dans le Speyside, Aultmore a longtemps consacré sa production aux assemblages. Très appréciée dans ce rôle par ses propriétaires successifs - Distillers Company Limited (futur Diageo) jusqu'en 1998 puis John Dewar & Sons qui avait déjà brièvement possédé la distillerie de 1923 à 1925 -, la gamme de single malt d'Aultmore n'est lancée qu'en 2014. Dommage car sa distillation lente dans des petits alambics à bras descendants donne au whisky un caractère aromatique mais bien trempé.

A propos de la cuvée

Aultmore 21 ans distillé en 1997 et embouteillé après une maturation en hogshead. Cadenhead est fondée en 1842 par George Duncan, rapidement rejoint par William Cadenhead qui, après la mort de Duncan en 1858, rebaptise l'entreprise à son nom. Cadenhead meurt à son tour en 1904 et c'est son neveu, Robert Duthie, qui reprend les rênes de l'entreprise et en fait la maison de négoce que nous connaissons. Après lui, elle est gérée par une de ses employés, Ann Olivier, dont la gestion hasardeuse conduit à une grande vente aux enchères à Christie's (Londres) en 1972 pour renflouer les caisses. Cadenhead est ensuite vendu à J. & A. Mitchell and Co, également propriétaire de Springbank, et déménage à Campbeltown.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Écosse - Speyside

Domaine : Aultmore

Couleur : ambré

Appellation : Aultmore-Glenlivet

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Aultmore-Glenlivet 21 years 1997 Cadenhead's Hogshead Warehouse Tasting ----
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Historique des adjudications Aultmore-Glenlivet 21 years 1997 Cadenhead's Hogshead Warehouse Tasting ----
08/04/202294

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