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Château Coutet 1er Grand Cru Classé
Les informations
A propos du domaine

L'un des plus anciens domaine du Sauternais, le vignoble de Château Coutet est également le plus grand de Barsac. Son sol est hétérogène, composé de graves fines, de limons calcaires et d'alluvions déposés par la Garonne. La propriété produit également un vin onctueux d'une incroyable richesse : la Cuvée Madame ( production limitée à 1200 bouteilles dans les meilleurs millésimes), capable d'égaler Château d'Yquem.

A propos de la cuvée

Distingué de trois étoiles par la Revue du vin de France qui le qualifie comme « l'un des deux seigneurs de Barsac, avec Climens », le château coutet est un nectar rare que l'on peut apprécier plusieurs décennies après sa naissance.
Situés dans le triangle d'or, entre Bordeaux, la rivière du Ciron et la Garonne, les 28ha de vignes du Château Coutet jouissent d'une position idéale pour développer la fameuse pourriture noble, essentielle à la fabrication des liquoreux bordelais.
Les raisins sont récoltés soigneusement à la main lors de plusieurs passages successifs dans les vignes. L'assemblage est composé de 75% de sémillon, 23% de sauvignon blanc et 2% de muscadelle. La fermentation a lieu en barriques de chêne dont 50% sont neuves. Le vin part ensuite pour un élevage de 18 mois en barriques de chêne également.
A la dégustation le château coutet possède un nez d'ananas rôti, soutenu par matière vive et élancée d'un splendide raffinement. Il n'y a aucune lourdeur dans ce liquoreux de grande facture.
Comme vous pouvez vous en douter, le potentiel de garde du château coutet est immense, il ne faudra simplement pas l'oublier dans un coin de votre cave.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château Coutet

Couleur : blanc liquoreux

Production : 35000 bouteilles

Encépagement : Sémillon
Accords mets-vins : : Foie gras en terrine et en brioche, Canard aux pêches, Tarte aux brugnons et pistaches

Appellation : Barsac

Classement : 1er grand cru classé

Propriétaire : Philippe et Dominique Baly

Superficie : 38 hectares

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1948
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1948
300
Historique des adjudications Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1948
12/12/2012221

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